بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

آکاایران: بیسکویت دانه قهوه هم از لحاظ شکل و شباهتش به دانه قهوه و هم به خاطر طعم بی نظیرش یکی از دسر هایی خواهد بود که در لیست علاقه مندی هایتان قرار خواهد گرفت.

امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 119

وب سایت شمرده: بیسکویت دانه قهوه هم از لحاظ شکل و شباهتش به دانه قهوه و هم به خاطر طعم بی نظیرش یکی از دسر هایی خواهد بود که در لیست علاقه مندی هایتان قرار خواهد گرفت.

مواد لازم:

• کره یا مارگارین : 125 گرم
• تخم مرغ: 1 عدد
• پودر شکر: 1 پیمانه
• نشاسته: 1/2 پیمانه
• نسکافه: 2 قاشق چای خوری
• اب جوش: 1 قاشق غذا خوری
• ارد: حدود 2 و 1/2 پیمانه
• کاکائو: 2 قاشق چای خوری
• بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
• وانیل : یک قاشق چای خوری

بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه

بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه - آکابیسکوییت دانه قهوه،دسر،بیسکوییت

آکاایران: بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه

 

طرز تهیه:

1. نسکافه رو با اب جوش مخلوط میکنیم میگزاریم کنار.
به گزارش آکاایران: 2. کره و تخم مرغ و پودر شکر و نشاسته + نسکافه و کاکائو رو همه رو مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود.

3. حالا ارد رو کم کم میریزیم بکینگ پودر و وانیل رو هم اضافه میکنیم . خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
4. خمیر نباید زیادی سفت و یا زیادی نرم شود . باید بتوانید به راحتی به آن شکل دهید بدون اینکه خمیر ترک بخورد.
5. از خمیر گوله هایی اندازه گردو جدا میکنیم و بیضی شکل میدیم و با فاصله میچینیم داخل سینی فر و با یک خلال دندون وسط خمیر ها رو شکل میندازیم.
6. سینی رو داخل فر روی 180 درجه سانتی گراد 350 درجه فارنهایت میزاریم به مدت 20 - 25 دقیقه پخته شود.
نکات:

• اگر شیرینی ها بعد از پخت خیلی ترک خورد یعنی اردش زیادی شده و یا کره اش کم بوده .
• فرقی نداره از چه نوع نشاسته ای استفاده کنید چون در نهایت نتیجه کار با هر نوع نشاسته ای یکی هست .
• حتما باید پودر شکر استفاده کنید.
• چون جذب اردها باهم متفاوت هست اگر خمیرتون خیلی نرم بود میتونید تا نیم پیمانه ارد هم به خمیر اضافه کنید.
•  برای رنگ بهتره از پود کاکائو تیره استفاده کنید dark cocoa powder

بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه

 

بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -

بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه